Hackbraten-Rolle mit Schinken und Käse
Diese herzhafte Hackbraten-Rolle mit Schinken und Käse ist ein köstliches Ofengericht für die ganze Familie. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und unglaublich lecker!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g gekochter Schinken
- 100g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Öl zum Braten
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie gut vermengen.
- Die Masse auf ein Backpapier geben und zu einem Rechteck flach drücken.
- Den Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig aufrollen und die Enden gut andrücken.
- Die Rolle in eine gefettete Auflaufform legen und mit etwas Öl bestreichen.
- Etwa 35–40 Minuten im Ofen backen, bis sie schön gebräunt ist.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.