Gyros-Spätzle-Auflauf
Dieser Gyros-Spätzle-Auflauf kombiniert herzhaftes Gyros mit zarten Spätzle in einer cremigen Soße – das perfekte Wohlfühlessen für die ganze Familie.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Gyrosfleisch
- 300g Spätzle
- 200ml Sahne
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Paprika, in Streifen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Anleitung
- Das Gyrosfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es schön gebräunt ist. Beiseite stellen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch im selben Öl anbraten, bis sie weich sind. Paprika hinzugeben und kurz mitbraten.
- Sahne hinzugeben und die Mischung kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spätzle in eine Auflaufform geben, das angebratene Gyrosfleisch und die Soße darüber verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.