Gyros-Kartoffeltopf – Herzhaft & Lecker
Ein köstlicher Gyros-Kartoffeltopf mit würzigem Geschmack, perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Schnell gemacht und voller Aromen!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 300 g Gyros-Fleisch (alternativ Sojastreifen für die vegetarische Variante)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Gyros-Fleisch hinzufügen und scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
- Paprika und Kartoffeln hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
- Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen und mit Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.