Gurkensalat mit Schmand – Schnell & Cremig
Ein erfrischender Gurkensalat mit cremigem Schmand-Dressing, perfekt als Beilage oder leichter Snack.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 große Salatgurke
- 200 g Schmand
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Bund Dill, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
Anleitung
- Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Schmand mit Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren.
- Die Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen und mit Dill bestreuen.
- Den Salat mindestens 10 Minuten ziehen lassen und servieren.