Grillen Beilagen Salate Feta Wassermelonen Salat
Zutaten für : 4
Zutaten
- 1 kleine Wassermelone (ca. 1,5 kg), gewürfelt
- 200 g Feta, gewürfelt
- 1 Gurke, in Scheiben
- 1 rote Zwiebel, in feine Ringe
- 1 Bund frische Minze, grob gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Limettensaft
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Feta, Gurke und Zwiebel hinzufügen.
- Mit Olivenöl und Limettensaft beträufeln.
- Alles vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss mit frischer Minze bestreuen und sofort servieren.