Griechischer Nudel-Hackfleisch-Auflauf – Einfach und Schnell
Ein herzhaftes Ofengericht mit Hackfleisch, Pasta und einer cremigen Tomatensauce – perfekt für die ganze Familie!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250g kurze Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)
- 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g stückige Tomaten aus der Dose
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitung
- Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
- Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Den Knoblauch und das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
- Die stückigen Tomaten, Sahne, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta in eine Auflaufform geben und mit der Hackfleisch-Tomatensauce vermengen.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Den Auflauf servieren und genießen!