Griechische Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse – Einfaches Vegetarisches Rezept
Griechische Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, würzig und perfekt als vegetarische Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 800 g Kartoffeln, festkochend
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft einer halben Zitrone
- Optional: etwas zerbröselter Feta und frische Petersilie zum Servieren
Anleitung
- Kartoffeln gründlich waschen, nach Belieben schälen und in Spalten schneiden.
- In einer großen Schüssel die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
- Die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden oder den Korb schütteln.
- Sobald die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, aus der Heißluftfritteuse nehmen.
- Optional mit zerbröseltem Feta und gehackter Petersilie garnieren und servieren.