Gnocchi-Brokkoli-Auflauf – Einfach und Lecker
Ein cremiger Gnocchi-Brokkoli-Auflauf, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch durch seine gesunden Zutaten begeistert.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 1 Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Gnocchi in einer Auflaufform verteilen.
- Brokkoli waschen, in Röschen teilen und auf die Gnocchi geben.
- Knoblauch in Olivenöl anbraten, Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Soße über Gnocchi und Brokkoli gießen.
- Mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.