Gewürzkuchen mit Schokolade und Bombardino
Ein herrlich würziger Gewürzkuchen mit cremiger Schokolade und einem Schuss Bombardino – perfekt für gemütliche Herbstnachmittage!
Zutaten für : 10 Portionen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 ml Bombardino
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelken gemahlen
- 1/2 TL Muskat
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Gewürze mischen, nach und nach zur Buttermasse geben.
- Bombardino einrühren, gehackte Schokolade unterheben.
- Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 50 Minuten backen.
- Stäbchenprobe machen, Kuchen auskühlen lassen und servieren.