Gesunde Rezepte: Leckere Müsliriegel selber machen - einfach und nahrhaft
Entdecken Sie eines meiner Lieblings-gesunde Rezepte für selbstgemachte Müsliriegel! Diese köstlichen Snacks sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit nahrhaften Zutaten. Mit diesem gesunden Rezept können Sie Ihre eigenen Energieriegel ganz nach Ihrem Geschmack kreieren und wissen genau, was drin ist.
Zutaten für : 12 Riegel
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 100 g gehackte Nüsse z.B. Mandeln, Walnüsse
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g getrocknete Cranberries
- 50 g getrocknete Aprikosen kleingeschnitten
- 60 ml Ahornsirup
- 60 ml Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Ofen auf 160°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cranberries und Aprikosen mischen.
- In einem kleinen Topf Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt erwärmen, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.
- Die Flüssigkeit über die trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen.
- Die Masse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und fest andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- In 12 gleichmäßige Riegel schneiden.