Gesunde Instant Pot Hühnersuppe mit Zoodles
Diese gesunde Hühnersuppe mit Zoodles aus dem Instant Pot ist die perfekte leichte Mahlzeit, vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- 2 Zucchini, spiralförmig geschnitten
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
Anleitung
- Instant Pot auf Sauté stellen und Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch 5 Minuten anbraten.
- Hähnchenbrustfilets, Brühe, Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano hinzufügen. Deckel schließen und den Instant Pot auf 'Manuell' für 12 Minuten einstellen.
- Nach dem Kochen den Druck vorsichtig ablassen. Hähnchenbrustfilets herausnehmen, zerkleinern und zurück in den Topf geben.
- Zoodles hinzufügen und einige Minuten im Topf ziehen lassen, bis sie weich sind.
- Suppe servieren und genießen!