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Geniale Wundersuppe: Die Kilos sind Schnickschnack Weg!

Diese geniale Wundersuppe hilft dir nicht nur dabei, Kilos zu verlieren, sondern ist auch voller Geschmack und gesunder Zutaten. Ideal für eine schnelle und leichte Mahlzeit!
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit50 minutes
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Küche: Low Carb
Stichwort: gemüsesuppe zum abnehmen, gesund abnehmen, low carb rezepte deutsch, schnelle Suppen, suppen zum abnehmen, wundersuppe
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 1 Weißkohl
  • 6 Zwiebeln
  • 2 Paprikaschoten
  • 4 Stangen Sellerie
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Karotte
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Bund Petersilie
  • 1-2 TL Olivenöl
  • 1-2 TL Curry (optional)

Anleitung

  1. Den Weißkohl, die Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Karotten klein schneiden.
  2. Das Gemüse in einem großen Topf mit Olivenöl kurz anbraten.
  3. Die gehackten Tomaten und ausreichend Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  5. Die Frühlingszwiebeln und Petersilie am Ende hinzufügen und die Suppe heiß servieren.

Tipps & Hinweise

Die Wundersuppe eignet sich hervorragend als Teil einer Low Carb Diät. Sie ist leicht, sättigend und voller gesunder Zutaten. Optional kann man den Geschmack mit Chili oder Ingwer intensivieren.