Gemüsekuchen vom Blech – Einfach & Lecker
Ein köstlicher Gemüsekuchen, der schnell und einfach auf dem Blech zubereitet wird. Perfekt für vegetarische Genießer.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Schmand
- 150 g geriebener Käse
- 2 Karotten, geraspelt
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz, Pfeffer und Muskat
- Frische Kräuter nach Geschmack
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Schmand gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Geraspelte Karotten, Zucchini-Scheiben und Paprikawürfel auf dem Schmand verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Den Gemüsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.