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Gegrillte Hähnchenbrust mit der besten einfachen Marinade

Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Grillen Rezepte & Grillbuffet Ideen
Küche: Amerikanisch
Stichwort: einfaches grillrezept, gegrilltes hähnchen rezept, Grillen Rezepte, grillmarinade, hähnchen marinade, low carb hähnchen, meal prep hähnchen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 120 ml Olivenöl
  • 60 ml Sojasauce
  • 60 ml Zitronensaft
  • 3 EL brauner Zucker
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)

Anleitung

  1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel oder einem großen Messbecher vermischen.
  2. Hähnchenbrustfilets in einen großen Gefrierbeutel oder eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen.
  3. Gut verschließen oder abdecken und mindestens 1 Stunde, idealerweise jedoch 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  4. Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  5. Hähnchen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. Auf dem Grill pro Seite etwa 6–7 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  6. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen und in Scheiben schneiden oder im Ganzen servieren.