Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat Chicken Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g frischer Spinat
- 200 g Frischkäse natur
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
- Zahnstocher zum Fixieren
Anleitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Spinat gründlich waschen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Knoblauch kurz andünsten.
- Frischkäse mit dem Spinat vermengen und mit Salz, Pfeffer und Parmesan würzen.
- Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Die Spinat-Frischkäse-Mischung in die Hähnchenbrust füllen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die gefüllten Filets in eine Auflaufform legen und im Backofen ca. 25 Minuten garen, bis das Fleisch durchgegart ist.