Gefüllte Champignons aus dem Ofen
Leckere gefüllte Champignons aus dem Ofen - ein einfaches und schnelles vegetarisches Rezept, das perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 8 große Champignons
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Champignons putzen und die Stiele entfernen.
- Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Champignons mit der Käsemischung füllen.
- Olivenöl über die gefüllten Champignons träufeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15-20 Minuten backen, bis die Champignons weich und der Käse goldbraun ist.