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Gebratene Woknudeln mit Hähnchen

Dieses Rezept für gebratene Woknudeln mit Hähnchen ist ein schneller, köstlicher Genuss. Perfekt für alle, die asiatische Küche lieben und wenig Zeit haben.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: One Pot & Curry
Küche: Asiatisch
Stichwort: Asiatische Rezepte, einfaches abendessen, gebratene nudeln, hähnchen rezepte, schnelle Rezepte, woknudeln
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 200g Hähnchenfleisch, in Streifen geschnitten
  • 150g Woknudeln
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 TL Ingwer, fein gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Die Woknudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  5. Die gekochten Woknudeln und die Sojasoße hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Heiß servieren.

Tipps & Hinweise

Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu ersetzt werden.