Gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen – Chinesische Nudelpfanne
Ein schnelles und köstliches Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen, perfekt für die ganze Familie.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 200g chinesische Nudeln
- 150g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
- 100g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 TL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Das Gemüse (Paprika, Karotte, Brokkoli) hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
- Die gekochten Nudeln dazugeben und gut vermischen.
- Mit Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermengen und heiß servieren.