Gebackener Lachs – Gesunde Rezepte Für Jeden Tag
Einfaches Rezept für gebackenen Lachs – gesund, eiweißreich und perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone, in Scheiben
- 1 TL getrockneter Dill oder frischer Dill
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Lachsfilets darauflegen.
- Olivenöl mit Knoblauch und Dill vermischen und über den Lachs geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronenscheiben auf die Filets legen.
- Den Lachs ca. 15–20 Minuten backen, bis er gar ist und leicht zerfällt.
- Heiß mit Beilage nach Wahl servieren.