Gebackener Feta mit Oliven und getrockneten Tomaten – Vegetarische Rezepte
Ein mediterraner Genuss direkt aus dem Ofen: Feta, Oliven und getrocknete Tomaten vereint zu einem unwiderstehlich aromatischen Ofengericht.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 10–12 schwarze Oliven (entsteint)
- 6–8 getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Frisches Basilikum (zum Garnieren)
- Baguette oder Fladenbrot zum Servieren
Anleitung
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Feta in eine kleine Auflaufform legen.
- Oliven und getrocknete Tomaten rund um den Feta verteilen.
- Gehackten Knoblauch darüber streuen.
- Olivenöl und Oregano gleichmäßig über den Inhalt der Form träufeln.
- Mit Pfeffer würzen.
- Die Auflaufform in den Ofen geben und etwa 20 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und mit Brot servieren.