Gebackener Bacon mit Ketchup & Dijon-Senf
Ein herzhaftes Rezept für knusprigen, im Ofen gebackenen Bacon, verfeinert mit würzigem Ketchup und Dijon-Senf.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Bacon
- 100 ml Ketchup
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Honig
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Ketchup mit Dijon-Senf, Paprikapulver, Honig und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermengen.
- Den Bacon auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Ketchup-Mischung bestreichen.
- Den Bacon für ca. 15–20 Minuten im Ofen backen, bis er knusprig ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.