Frühstückswrap mit Ei – Gesund & Lecker
Ein einfacher und köstlicher Frühstückswrap mit Ei, perfekt für einen gesunden Start in den Tag. Schnell gemacht und voller Nährstoffe.
Zutaten für : 1 Portion
Zutaten
- 1 Vollkorn-Tortilla
- 2 Eier
- 50g Babyspinat
- 50g Cherrytomaten, halbiert
- 30g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Frischkäse (optional)
Anleitung
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier unter Rühren stocken lassen.
- Tortilla mit Frischkäse bestreichen (optional) und die Rühreier darauf verteilen.
- Spinat, Cherrytomaten und Feta darüber geben.
- Den Wrap vorsichtig aufrollen und diagonal halbieren.
- Sofort servieren oder für unterwegs einpacken.