Fruchtig-leckere Mangocreme
Diese fruchtige Mangocreme ist eine erfrischende und leichte Nachspeise, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Perfekt für warme Sommertage!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 2 reife Mangos
- 200 g Sahne
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- Saft einer Limette
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Minzblätter zur Dekoration
Anleitung
- Mangos schälen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und in einem Mixer fein pürieren.
- Sahne steif schlagen.
- Quark, Zucker, Limettensaft und Vanillezucker unter das Mangopüree rühren.
- Sahne vorsichtig unterheben.
- Mangocreme in Dessertgläser füllen und mit Minzblättern dekorieren.
- Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.