Friss-Dich-Dumm Topf: Der ultimative Nudel-Eintopf
Dieser köstliche Nudel-Eintopf kombiniert cremige Saucen, herzhaftes Hackfleisch und würziges Gemüse zu einem Gericht, das jeden begeistern wird. Perfekt für die ganze Familie!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für den Eintopf
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 400g Nudeln (z.B. Penne oder Spiralnudeln)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g)
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
Anleitung
- Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es krümelig ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Karotten und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
- Tomaten, Sahne und italienische Kräuter hinzufügen, gut umrühren und aufkochen lassen.
- Die ungekochten Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Sofort servieren und genießen!