Fluffige Pfannkuchen mit Mineralwasser – Grundrezept
Ein einfaches und schnelles Rezept für fluffige Pfannkuchen mit Mineralwasser. Perfekt für ein leckeres Frühstück oder als süße Hauptspeise.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 500 ml Mineralwasser
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- Butter oder Öl zum Braten
Anleitung
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Nach und nach das Mineralwasser einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
- Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.