Fluffige Pfannkuchen – Einfach und Schnell
Dieses Rezept für fluffige Pfannkuchen gelingt immer! Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie köstliche Pfannkuchen, die sowohl Groß als auch Klein begeistern.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- Butter zum Braten
Anleitung
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Eier und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken, dann wenden.
- Die Pfannkuchen warm servieren.