Fleischliebhaber Pizza: Saftig und Herzhaft in 35 Minuten
Diese Fleischliebhaber Pizza ist vollgepackt mit köstlichen Fleischsorten und wird in nur 35 Minuten zum perfekten Genuss. Ideal für alle Fleischfans!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für den Teig
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Für den Belag
- 200g Tomatensauce
- 100g Salami, in Scheiben
- 100g gekochter Schinken, gewürfelt
- 100g Speck, in Streifen
- 200g geriebener Mozzarella
- 1 TL getrockneter Oregano
- Olivenöl zum Beträufeln
Anleitung
Teig Zubereitung
- Das Mehl in eine große Schüssel geben und das Salz untermischen.
- Die Trockenhefe mit dem Zucker im warmen Wasser auflösen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
- Das Hefegemisch und das Olivenöl zum Mehl geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Pizza Zubereitung
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
- Salami, Schinken und Speck auf der Sauce verteilen und anschließend den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
- Mit getrocknetem Oregano bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.