Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
Die Fischstäbchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen, darauf achten, dass sie nicht übereinanderliegen.
Für 8–10 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Mit Zitronensaft beträufeln und mit Tartarensauce servieren, wenn gewünscht.