Feta-Creme-Dip wie vom Griechen
Ein cremiger, würziger Feta-Dip, der perfekt als Beilage zu Brot, Gemüse oder als Topping für mediterrane Gerichte passt.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 200g Feta-Käse
- 100g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Chiliflocken für eine scharfe Note
Anleitung
- Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer fein pürieren.
- Den griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Oregano und Pfeffer würzen, nach Belieben Chiliflocken hinzufügen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und anschließend servieren.