Erdnussbutter-Cheesecake
Diesesköstliche Kuchen Rezept vereint zwei beliebte Geschmacksrichtungen: cremigenCheesecake und aromatische Erdnussbutter. Der Erdnussbutter-Cheesecake ist ein wahrerTraum für alle, die süße Desserts lieben. Mit seiner samtig-weichen Textur unddem intensiven Erdnussbuttergeschmack gehört dieses Kuchen Rezept zu den bestenCheesecake-Kreationen, die Sie je probiert haben.
Zutaten für : 12 Portionen
Zutaten
Für den Boden:
- 250 g Oreo-Kekse
- 60 g Butter geschmolzen
Für die Füllung:
- 750 g Frischkäse Zimmertemperatur
- 200 g Zucker
- 3 große Eier
- 250 g cremige Erdnussbutter
- 120 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping:
- 100 g Schokoladensauce
- 50 g gehackte Erdnüsse
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor. Fetten Sie eine 23cm Springform ein.
- Für den Boden: Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse fein und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in die Form und kühlen Sie sie 15 Minuten im Kühlschrank.
- Für die Füllung: Schlagen Sie Frischkäse und Zucker cremig. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie Erdnussbutter, Sahne und Vanilleextrakt unter die Käsemasse, bis alles glatt ist.
- Gießen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Boden.
- Backen Sie den Cheesecake 1 Stunde im vorgeheizten Ofen. Die Mitte sollte noch leicht wackeln.
- Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen bei geöffneter Ofentür 1 Stunde abkühlen.
- Kühlen Sie den Cheesecake mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
- Vor dem Servieren mit Schokoladensauce beträufeln und gehackte Erdnüsse darüberstreuen.