Erdbeer Tiramisu – Einfaches Rezept
Dieses köstliche Erdbeer Tiramisu vereint fruchtige Frische mit cremiger Leichtigkeit. Perfekt für den Sommer und einfach zuzubereiten!
Zutaten für : 6 Portionen
Zutaten
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft
- 50 ml Amaretto (optional)
- Kakaopulver zum Bestreuen
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Orangensaft mit Amaretto mischen und die Löffelbiskuits kurz darin tränken.
- Eine Form mit einer Schicht Löffelbiskuits auslegen.
- Die Hälfte der Mascarponecreme darüber verteilen und mit Erdbeerstücken bestreuen.
- Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen, gefolgt von der restlichen Creme.
- Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.