Erdbeer Joghurtkuchen ohne Backen
Ein fruchtiger No-Bake-Kuchen mit Erdbeeren und einer cremigen Füllung – perfekt für den Sommer.
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 1 fertiger Keksboden (z. B. Graham Cracker Boden)
- 1 Packung Erdbeer-Götterspeise (85 g)
- 240 ml kochendes Wasser
- 400 g Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 225 g Schlagsahne oder Schlagsahne-Ersatz (z. B. Sahne zum Aufschlagen)
Anleitung
- Die Erdbeer-Götterspeise in einer großen Schüssel mit dem kochenden Wasser auflösen. Gut verrühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
- Die Mischung etwa 30 Minuten abkühlen lassen, bis sie Raumtemperatur erreicht hat.
- Die Erdbeerscheiben und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Mischung in den vorbereiteten Keksboden füllen und glatt streichen.
- Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlicher Sahne oder Erdbeeren garnieren, falls gewünscht.