Erdbeer Brownies – Einfaches Rezept für saftige Leckerei
Diese Erdbeer Brownies sind die perfekte Kombination aus fruchtig und schokoladig – ein echtes Highlight für jede Gelegenheit.
Zutaten für : 9 Stücke
Zutaten
- 1 Packung Erdbeerkuchen-Mix (z. B. Betty Crocker)
- 2 große Eier
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse weiße Schokoladenchips (optional)
- Erdbeerglasur oder Puderzucker zum Garnieren (optional)
Anleitung
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Den Erdbeerkuchen-Mix mit Eiern und Öl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Weiße Schokoladenchips unterheben, falls gewünscht.
- Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
- Für ca. 20–25 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Vollständig auskühlen lassen und nach Wunsch mit Glasur oder Puderzucker garnieren.