Einfacher Nudelauflauf mit Brokkoli
Dieser cremige Nudelauflauf mit Brokkoli ist ein schnelles und einfaches Wohlfühlgericht mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen, abgießen.
- Brokkoli für 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen.
- Die gekochten Nudeln und den Brokkoli in eine Auflaufform geben.
- Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln gießen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Den Auflauf für ca. 20 Minuten im Ofen goldbraun überbacken.