Einfacher Gebackener Teriyaki-Lachs
Dieser einfache Teriyaki-Lachs ist gesund, lecker und perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Teriyaki-Glasur verleiht dem Lachs einen süß-herzhaften Geschmack, den jeder liebt. Bereite ihn mit wenigen Zutaten schnell zu, und genieße eine gesunde Mahlzeit mit der Familie.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets (je ca. 170g)
- 1/2 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 EL Olivenöl
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)
- Sesam (zum Garnieren)
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
- In einer kleinen Schüssel die Teriyaki-Sauce, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Olivenöl gut vermischen.
- Die Lachsfilets in die vorbereitete Auflaufform legen und die Teriyaki-Mischung gleichmäßig darüber verteilen.
- Den Lachs im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis er gar ist und leicht mit der Gabel zerteilt werden kann.
- Den gebackenen Lachs mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und sofort servieren.