Einfache Dinkel-Quark-Brötchen
Diese einfachen Dinkel-Quark-Brötchen sind schnell gemacht und überzeugen mit ihrem gesunden und leckeren Geschmack. Perfekt für Frühstück oder Snack!
Zutaten für : 8 Brötchen
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl
- 250 g Magerquark
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker (optional)
- Sesam oder Körner nach Wahl (zum Bestreuen)
Anleitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Aus dem Teig 8 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Brötchen nach Wunsch mit Sesam oder Körnern bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Brötchen etwas abkühlen lassen und genießen.