Die schnellsten und besten Muffins überhaupt
Diese schnellen Muffins sind nicht nur unglaublich einfach zu machen, sondern auch unglaublich lecker! Perfekt für spontane Backprojekte und ein Hit bei Groß und Klein.
Zutaten für : 12 Muffins
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125ml Milch
- 80ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 50g Schokostückchen
Anleitung
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Milch, Öl und Ei verquirlen.
- Die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und alles gut verrühren.
- Schokostückchen unterheben.
- Teig in Muffinformen füllen und 15-20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.