Die knusprigsten Ofen-Kartoffeln
Diese Ofen-Kartoffeln sind außen super knusprig und innen zart – ideal für eine köstliche Beilage zu jeder Mahlzeit.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffelspalten mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gleichmäßig verteilen.
- Für 35-40 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.