Der beste Weihnachtsstollen
Entdecken Sie den besten Weihnachtsstollen, der Ihre Feiertage versüßen wird! Dieser saftige Früchtekuchen ist die perfekte Mischung aus Tradition und Geschmack. Unser Weihnachtsstollen-Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob als Geschenk oder für die eigene Familie - dieser beste Weihnachtsstollen wird alle begeistern.
Zutaten für : 12 Portionen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter zimmertemperatur
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 ml Rum
- 250 g gemischte Trockenfrüchte Rosinen, Cranberries, Orangeat, Zitronat
- 100 g gehackte Mandeln
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Butter in Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
- Eier und Rum hinzugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Trockenfrüchte, Mandeln, Gewürze und Zitronenabrieb untermengen.
- Den Teig zu einem Stollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 1 Stunde 15 Minuten backen.
- Den Stollen abkühlen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.