Der Beste Kartoffelgratin – Einfach und Lecker
Dieser einfache und cremige Kartoffelgratin ist die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit im Ofen zauberst du ein herzhaftes Gericht, das alle begeistern wird.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Muskatnuss, gerieben
- Butter für die Form
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Kartoffelscheiben gleichmäßig in die vorbereitete Form schichten.
- In einem Topf Sahne, Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung über die Kartoffeln gießen, sodass sie gut bedeckt sind.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
- Den Gratin für ca. 45 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.