Cremiges Parmesan-Hähnchen mit Penne – cremige pasta rezepte
Cremige pasta rezepte: Zartes Hähnchen trifft auf cremige Parmesan-Sahnesoße – ein Genuss für Pasta-Liebhaber!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 3 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 250 ml Sahne
- 60 g geriebener Parmesan
- 1 TL italienische Gewürze
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chiliflocken (optional)
- 250 g Penne
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung
- Die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
- Die Sahne, geriebenen Parmesan, italienische Gewürze, Paprika und Chiliflocken hinzufügen. Gut verrühren und 3–4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird.
- Die gekochten Penne in die Pfanne geben und unter die Sauce mischen. Alles gut vermengen und nochmals kurz erwärmen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.