Cremiges Maracuja-Eis
EntdeckenSie dieses köstliche Dessert Rezept für ein cremiges Maracuja-Eis, das IhreGeschmacksknospen verzaubern wird. Dieses Dessert Rezept vereint die exotischeSüße der Maracuja mit einer samtig-weichen Eiscreme-Textur. Perfekt für alle, die eine fruchtige Abkühlungan heißen Sommertagen suchen. Ein Genuss, der Groß und Klein begeistern wird!
Zutaten für : 6 Portionen
Zutaten
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Dose 395g gezuckerte Kondensmilch
- 200 ml Maracujapüree aus etwa 8-10 frischen Maracujas
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung
- Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. 200ml Püree abmessen.
- In einer großen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
- In einer separaten Schüssel die gezuckerte Kondensmilch mit dem Maracujapüree, Zitronensaft und Vanilleextrakt verrühren.
- Die Maracuja-Mischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Eismasse in einen gefrierfesten Behälter geben und mit Frischhaltefolie abdecken.
- Für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach stellen.
- Vor dem Servieren 10-15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.