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Cremiges Mac and Cheese Pfännchen – Einfach und Schnell

Dieses cremige Mac and Cheese Pfännchen ist ein echter Wohlfühlklassiker. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker! Perfekt für die ganze Familie.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Amerikanisch
Stichwort: auflauf rezept, einfach kochen, kinderrezepte, Pasta Rezepte, pasta rezepte einfach, schnelle Rezepte, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 250 g Makkaroni
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 200 g Cheddar, gerieben
  • 100 g Gouda, gerieben
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • Paniermehl zum Bestreuen

Anleitung

  1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen und abtropfen lassen.
  2. In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und unter ständigem Rühren anschwitzen.
  3. Nach und nach die Milch einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  4. Den Cheddar und Gouda einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  6. Die Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermengen.
  7. Die Mischung in kleine Pfännchen füllen, mit Paniermehl bestreuen und unter dem Grill kurz goldbraun überbacken.