Cremiges Chicken Alfredo Pasta Rezept
Genieße eine unwiderstehlich cremige Chicken Alfredo Pasta – ein Klassiker der italienischen Küche, der einfach zuzubereiten ist und garantiert jedem schmeckt.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für das Hähnchen
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürzt mit Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Für die Sauce
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 250 ml Sahne
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Pasta
- 400 g Fettuccine
- Wasser und Salz zum Kochen
Anleitung
Hähnchen zubereiten
- Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten, dann in Streifen schneiden.
Sauce zubereiten
- Butter in der gleichen Pfanne schmelzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Sahne einrühren und den Parmesan langsam unterheben, bis die Sauce cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta kochen
- Fettuccine nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen.
Alles kombinieren
- Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermischen.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und servieren.