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Cremiges Bacon Hähnchen Hauptgang Perfektes Dinner

Ich koche dieses cremige Bacon Hähnchen, wenn der Tag kurz wirkt und der Hunger groß wird. Zartes Fleisch trifft auf eine sanfte Sauce mit Brühe, Sahne und einem Hauch Senf. Der Duft füllt die Küche und ich greife automatisch zum Löffel, nur um zu probieren. Das passt in ein Hauptgang Perfektes Dinner und bringt Ruhe an den Tisch. Wir mögen das Gericht, weil die Pfanne alles trägt. Bacon brutzelt, Hähnchen bräunt, Zwiebel und Knoblauch folgen. Sahne verbindet. Nichts Kompliziertes, nur ehrlicher Geschmack. Ich stelle Reis bereit, du vielleicht Pasta. Beides nimmt jede Spur Sauce mit. Du suchst Perfektes Dinner Rezepte und schnelle Dinner Rezepte. Du willst eine Hauptspeise Perfektes Dinner, vielleicht sogar Ideen für Perfektes Dinner Rezepte Vorspeise am nächsten Tag. Kein Problem. Dieses Gericht passt neben Bratwurst Dinner auf jede Liste. Wer englische Inspiration mag, denkt an Chicken Breast Dinner Ideas. Wir kochen jetzt und essen gleich. Einfach, warm, zufrieden.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Deutsch
Stichwort: Bacon Hähnchen, Bratwurst Dinner, Chicken Breast Dinner Ideas, Cremige Sauce, Dinner Rezepte, Hauptgang Perfektes Dinner, Hauptspeise Perfektes Dinner, Perfektes Dinner Rezepte, Perfektes Dinner Rezepte Vorspeise, schnelles Abendessen
Zutaten für : 4 servings
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Stücken
  • 200 g Bacon in Streifen
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 1 TL Dijon Senf
  • 50 g Parmesan frisch gerieben optional
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Petersilie gehackt zum Servieren

Anleitung

  1. Bacon in einer großen Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen. Fett in der Pfanne lassen.
  2. Hähnchen salzen und pfeffern, in dem Baconfett rundum anbräunen, herausnehmen.
  3. Olivenöl zugeben, Zwiebel glasig rühren, Knoblauch kurz mitrühren.
  4. Paprikapulver einrühren, mit Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen.
  5. Sahne und Senf zugeben, auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce cremig wirkt.
  6. Hähnchen und Bacon zurück in die Pfanne geben und sanft gar ziehen lassen.
  7. Parmesan unterheben, abschmecken, mit Petersilie bestreuen und servieren.