Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren.
Milch, Zucker, Speisestärke, Vanilleextrakt und Salz in einem Topf unter Rühren erhitzen.
Sobald die Mischung eindickt, die pürierten Bananen einrühren und vom Herd nehmen.
Den Pudding in Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Mit Schlagsahne und Kekskrümeln garnieren und servieren.