Cremige Taco-Pasta mit Makkaroni
Eine köstliche und schnelle Mahlzeit, die cremige Makkaroni mit würzigen Taco-Aromen kombiniert. Perfekt für die ganze Familie!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 300g Makkaroni
- 250g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g)
- 150g Frischkäse
- 100g geriebener Cheddar
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Makkaroni nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Tomaten aus der Dose einrühren und die Mischung etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
- Die gekochten Makkaroni in die Sauce geben und alles gut vermengen.
- Mit geriebenem Cheddar bestreuen, kurz schmelzen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.