Cremige Spaghetti mit Champignons und Knoblauch
Diese cremige Pasta mit Champignons und Knoblauch ist ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Gericht. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
- Die Champignons hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die Sahne in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.