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Cremige Pasta in Käse-Sahne-Soße

Diese cremige Pasta in Käse-Sahne-Soße ist das perfekte Gericht für alle Käseliebhaber! Schnell, einfach und unglaublich lecker – ideal für ein gemütliches Abendessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Italienisch
Stichwort: cremige pasta rezepte, pasta rezepte einfach, schnelle pasta rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 300 g Pasta nach Wahl
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den Knoblauch kurz anbraten.
  3. Die Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Den geriebenen Käse unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte, cremige Soße entsteht.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta abgießen und direkt in die Soße geben. Gut vermengen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Tipps & Hinweise

Dieses Rezept lässt sich nach Belieben variieren: Fügen Sie Gemüse, Hähnchen oder Garnelen hinzu, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.