Cremige Makkaroni mit Käse – Einfach & Schnell
Dieses cremige Makkaroni-Käse-Rezept ist ein echtes Wohlfühlessen und schnell zubereitet. Perfekt für Kinder und Erwachsene, die herzhaften Käsegenuss lieben!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Makkaroni
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 500 ml Milch
- 200 g Cheddar, gerieben
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
Anleitung
- Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.
- Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
- Nach und nach Milch einrühren, dabei stetig rühren, bis die Sauce andickt.
- Cheddar, Parmesan und Senf einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Makkaroni zur Käsesauce geben, gut vermengen und servieren.